Può la tecnologia migliorare l’esperienza degli ospiti nelle strutture ricettive, e contenere tempo, risorse e denaro, valorizzando il lavoro dello staff nelle catene alberghiere? La risposta è sì, ma è importante conoscere quali siano le applicazioni e le piattaforme digitali vincenti che permettono di gestire al meglio la logistica all’interno degli hotel, come ad esempio le prenotazioni e il comfort all’interno delle stanze. Vediamo allora quali sono le soluzioni intelligenti (e tecnologiche, ovviamente) che consentono di lavorare nel modo più efficiente possibile, coniugando modernità e ospitalità, funzionalità e benessere.
Turismo e prenotazioni dell’ultimo minuto nell’alta stagione
Dopo la pandemia che ci ha costretto all’isolamento, il turismo ha ripreso l’attività prima con cautela e titubanza, e via via con maggiore entusiasmo, finché non siamo tornati alla normalità. Nel panorama contemporaneo, concorrenziale e altamente competitivo, le catene alberghiere si trovano a dover far fronte a criticità sempre più difficili: ad esempio, le prenotazioni che subiscono una vera e propria impazzata nei picchi stagionali, la gestione del personale, le aspettative dei clienti e la necessità di valorizzare le proprie risorse. In un mercato, quello del turismo, ricco e sfaccettato, l’hotel, la catena alberghiera o il B&B devono distinguersi per rimanere a galla! In base alle ricerche dell’Istat, nel bimestre gennaio-febbraio di quest’anno, sono stati registrati 38,2 milioni di turisti nel nostro Stivale, di cui 18,8 milioni di stranieri che apprezzano la montagna, le Dolomiti: la situazione è stata molto complessa, dato che è stato necessario posticipare la chiusura degli impianti sciistici, registrando una media di prenotazioni maggiore del 50% rispetto allo stesso periodo nel 2023. Secondo la testata giornalistica Il Sole 24 Ore si può parlare di un vero e proprio boom di prenotazioni e di arrivi dall’estero che favorisce il settore alberghiero: un trend positivo che però richiede una gestione impeccabile del back office e delle prenotazioni, soprattutto di quelle online. Ma vediamo nel prossimo paragrafo, in maniera più dettagliata, le debolezze dell’hotellerie in estate.
Quali sono le maggiori criticità da affrontare per le strutture ricettive?
Sono parecchie le problematiche che le strutture ricettive devono contenere e risolvere, specialmente durante i periodi di alta stagione, in grado di impattare negativamente sulla qualità del servizio offerto e sulla soddisfazione dei clienti. Analizziamo più nel dettaglio queste problematiche e le possibili soluzioni, ovviamente tecnologiche.
Aumento di prenotazioni nei picchi stagionali
Nei periodi di alta stagione, gli hotel affrontano un numero sproporzionato di prenotazioni, rischiando di non riuscire a rispondere a tutti i clienti: l’ospite, se non viene soddisfatto, può sentirsi trascurato e lasciare dei feedback negativi. Il risultato? La perdita di potenziali clienti e un cattivo ritorno di immagine dell’azienda. Si pensi che i turisti, con l’avvento della tecnologia sempre più accessibile e alla portata di tutti, e dopo la pandemia che ha costretto a interfacciarsi solamente con il digitale, preferiscono prenotare online e richiedono informazioni sul sito dell’albergo. Per questo motivo è necessario dotarsi di migliori applicazioni che possano valorizzare e ottimizzare le prenotazioni e tutto quello che concerne il settore del customer service di un hotel.
Aumento delle aspettative dell’ospite
Come appena premesso, gli ospiti sono diventati sempre più confidenti con la tecnologia e richiedono dalla struttura rapidità nelle risposte, un servizio efficiente, agile, veloce, al passo con i tempi. L’ospite ricerca nell’azienda valori come affidabilità e concretezza, qualità fondamentali che condizionano il potere d’acquisto e le scelte del consumatore, in questo caso il turista.
L’azienda si trova a dover ottimizzare le risorse
Con questi presupposti, la struttura ricettiva necessità un’accurata gestione dello staff per lo svolgimento di attività come prenotazioni, check in, fatturazione, check out, che sono gli aspetti logistici del lavoro.
Quali sono i rischi di una mancanza di organizzazione?
Ad esempio, i tempi di attesa per le prenotazioni online si fanno lenti, il brand non viene personalizzato (e quindi non si distingue nel mercato alberghiero sempre più competitivo), i preventivi non sono chiari e trasparenti. Queste difficoltà non solo causano feedback negativi della clientela, ma un generale stato di frustrazione nel personale.
Come la tecnologia e l’intelligenza artificiale possono aiutare le catene alberghiere?
Introdurre soluzioni tecnologiche che si basano possibilmente sull’intelligenza artificiale significa sostenere gli hotel nell’affrontare queste sfide quotidiane.
Ad esempio, l’automatizzazione dell’esperienza di back office consente al personale di concentrarsi su altri aspetti, come l’accoglienza all’arrivo degli ospiti, un momento molto importante nell’interazione con il cliente.
Attraverso algoritmi di computer vision e deep learning si possono intercettare le richieste tipo, leggere e comprendere in modo automatico e più rapido quali sono le domande più frequenti da parte dei visitatori della struttura. Per fare un esempio concreto, l’algoritmo estrapola in modo facile e veloce il tipo di camera desiderato, la durata del soggiorno, la necessità di pernottare durante le festività, la richiesta della prima colazione. Un tale algoritmo, quindi, raccoglie tutte queste informazioni generando l’identikit del cliente e creando un preventivo personalizzato, a disposizione dell’ospite in pochi istanti. Questo calcolo è accurato, puntuale, pertinente in base alla disponibilità di camere dell’hotel, al periodo dell’anno, alle tariffe stagionali e altri aspetti logistici. Tutto questo permette alla struttura ricettiva di convertire le richieste in potenziali prenotazioni e di ottimizzare il fatturato.
Grazie all’intelligenza artificiale e ai programmi digitali più innovativi, come le chatbot, infatti, si migliorano le interazioni tra l’azienda (in questo caso catena alberghiera, hotel, B&B) e il cliente (l’ospite), che si sente immediatamente confortato e rassicurato, stimolato a prenotare e organizzare le proprie ferie con gioia, trepidazione, entusiasmo.
Allo stesso tempo, lo staff può comunicare con più libertà e lavorare in modo sinergico, concentrandosi su una migliore offerta e sul servizio più personalizzato possibile che vizi e coccoli l’ospite.
I sistemi automatici che funzionano con algoritmi IA consentono di raccogliere dati e analizzare in modo preciso l’andamento qualitativo dell’hotel, l’afflusso di prenotazioni, i feedback positivi e quelli negativi, le richieste speciali della clientela e molti altri aspetti che caratterizzano e personalizzano la brand identity dell’azienda. Questa raccolta quotidiana di informazioni e grazie a un database sempre più puntale e accessoriato, la catena alberghiera è in grado di migliorare di netto l’esperienza dell’ospite, e a prevedere le sue esigenze, le sue richieste speciali, i cosiddetti desiderata. Tutto questo in modo del tutto automatico. Un bel vantaggio, no? Così il personale, come insegna Bruno Barbieri nel suo celebre format 4 Hotel, può accogliere l’ospite nel modo migliore, più caldo, emozionale: con un trattamento personalizzato, il turista si sente coccolato, preso in considerazione come singola persona e non “come numero”, e si affeziona alla struttura. Ecco creata l’affiliazione, parola magica in un settore come quello alberghiero!
L’intelligenza artificiale migliora la gestione interna nelle strutture ricettive
Non solo sul fronte dell’ospite, ma quindi anche per agevolare il quotidiano degli operatori della struttura, l’AI interviene in maniera risolutiva ed essenziale. In questo caso si chiama analisi predittiva ed è l’insieme di soluzioni tecnologiche che consentono di anticipare ed effettuare previsioni in tempo reale: si basano su sistemi IoT (app, sensori e software) che sono in grado di monitorare costantemente lo stato di manutenzione e la qualità degli apparecchi all’interno dell’hotel, delle strutture, degli impianti domotici all’interno delle camere, degli optional e dei servizi digitali come la wi-fi che, come insegna sempre il buon Barbieri, deve essere sempre veloce, agile e funzionante in una struttura ricettiva che si rispetti.
Grazie a questi sistemi tecnologici avanzati, viene alleggerito il lavoro delle risorse umane, dello staff tecnico, del personale che lavora alle camere e in cucina, di chi gestisce l’aspetto dell’accoglienza al check in: in questo modo un uso sano e illuminato dell’intelligenza artificiale può favorire un ambiente collaborativo, propositivo ed efficiente, migliorando la qualità della vita all’interno della struttura ricettiva e aumentando comfort, benessere, esperienza dell’ospite.
Intelligenza artificiale applicata alle catene alberghiere
Esistono svariate soluzioni e applicazioni che permettono di alleggerire il carico quotidiano di una struttura alberghiera, sintetizzando e riassumendo le richieste dei turisti e gestendo i preventivi in modo più rapido e organizzato, senza stress, ad esempio. Una modalità è quella di sfruttare la tecnologia per leggere e analizzare le e-mail inviate dai clienti, estrapolando i dati più importanti e inviandoli direttamente al cosiddetto booking engine dell’hotel. Oppure ancora un chatbot di quarta generazione progettato appositamente per il settore alberghiero, un software in grado di leggere e interpretare dati in modo automatico, rispondere alle richieste dei possibili ospiti, generare preventivi e prenotazioni diretti e accompagnare chi soggiorna durante l’intera esperienza, dal check in al check out.
Non dimentichiamoci, poi, che tra i servizi disponibili di un hotel di tendenza, e all’interno di un’offerta sempre più personalizzata, i sistemi domotici presenti nelle stanze contribuiscono ad aumentare il valore del room service, il benessere e il comfort dell’ospite, la sua soddisfazione!
Il settore della domotica per il settore ricettivo spazia in molti campi: si pensi, ad esempio, all’automatizzazione delle luci, alla presenza di particolari pulsanti che consentono di fruire dell’illuminazione, del riscaldamento o del condizionatore senza alzarsi dal letto, alle finestre con tapparelle motorizzate.
O ancora, domotica significa gestire da remoto la temperatura dell’acqua del bagno, godere della cromoterapia mentre ci si rilassa nella doccia, in generale utilizzare i comandi vocali per monitorare tutti i servizi disponibili indoor e outdoor.
Per concludere
Utilizzare i sistemi di intelligenza artificiale applicati al settore alberghiero consente enormi vantaggi, fra cui:
- semplificare, alleggerire, sintetizzare il lavoro del personale, poiché i chatbot sono in grado di leggere e organizzare in modo veloce i contenuti personalizzati per ogni cliente, in tempo reale;
- risparmiare tempo e denaro, poiché si tratta di software di facile installazione, caratterizzati dalla manutenzione non troppo complessa e che permettono uno sgravio importante per il lavoro di tutto il personale alberghiero;
- offrire un servizio sicuro e personalizzato, che si distingue dal resto dell’offerta e fa preferire la struttura che se ne dota. Infatti, abbracciare la tecnologia artificiale significa migliorare le relazioni con gli ospiti e rafforzare la brand reputation dell’azienda.
Grazie a tutto questo, la struttura ricettiva riduce il margine di errore, di incomprensione con l’ospite, di disguido, e quindi scongiura il feedback negativo che compromette il successo di un’intera stagione.
Che tu sia un albergo a 4 stelle a Capri, una masseria pugliese a picco sul mare, circondata da vigneti e ulivi, un B&B nel cuore delle colline senesi, una baita di montagna sulle Alpi Carniche o sulle Dolomiti, avere partner tecnologici a cui affidarsi per essere indirizzati nel mondo del digitale e dell’automatizzazione, in modo chiaro, semplice e trasparente, è assolutamente fondamentale.
E per garantire una protezione completa delle reti aziendali e supportare le strutture ricettive nell’adozione di tecnologie intelligenti, è altrettanto importante disporre di soluzioni di connettività affidabili e sicure. Noi di Moxa Distry Shop, da 40 anni, operiamo con straordinario successo nel mercato della distribuzione industriale offrendo una vasta gamma di prodotti avanzati nel campo della connettività industriale edge e delle infrastrutture di rete. Da oltre 18 anni la nostra azienda è distributore ufficiale del brand e dei prodotti Moxa e siamo il n° 1 in Italia con il nostro e-commerce, dove vendiamo al miglior prezzo garantito, in piena sicurezza con PayPal, carta di credito o bonifico, e con la formula del “soddisfatti o rimborsati” entro 14 giorni! La spedizione è gratuita per tutte le regioni italiane, con supporto certificato Moxa da tecnici qualificati MTSC!
Con le soluzioni di Moxa Distry Shop, gli hotel possono assicurare che le loro reti siano protette da minacce informatiche, permettendo di lavorare in totale sicurezza, ottimizzando e migliorando così (in modo automatico per rimanere in tema) l’esperienza dell’ospite e valorizzando le risorse umane che lavorano nell’hotel.
