Quanto è importante sapere esattamente da dove proviene il cibo che consumiamo e come è stato trattato lungo l’intera filiera produttiva?Quello della tracciabilità alimentare, direttamente connesso al tema della sicurezza alimentare, è oggi più che mai un elemento imprescindibile, soprattutto perché il consumatore è diventato molto evoluto e negli anni ha acquisito una maggiore consapevolezza […]
“Nell’acqua si vede il proprio volto; ma nel vino, si vede passare il cuore di un altro.” Questo proverbio francese sottolinea bene come il vino sia un prodotto che racchiude in sé parecchia complessità e profondità, sia per la storia e la cultura di un territorio, ma anche per la dedizione e la cura di […]
Petrolio, gas naturale, minerali, aria, acqua e biomassa sono solo alcune delle materie prime che ogni giorno vengono trasformate dalle industrie chimiche. Queste realtà sono praticamente fondamentali per tutta l’economia globale, in quanto forniscono i prodotti finiti o intermedi e semilavorati, essenziali per molte altre attività. Dell’operato di questo settore industriale ne beneficiano in molti: […]
In estate, quando le temperature segnano livelli critici importanti, sono tante le apparecchiature e i dispositivi elettronici ed elettrici che rischiano di compromettere la propria efficienza operativa e tra questi in prima linea ci sono i data center, la cui gestione termica diventa estremamente importante.Tali strutture sono la base delle infrastrutture digitali, ed ospitano apparecchiature […]
I cibi surgelati sono un’eccellente risorsa per chi ha poco tempo (specialmente d’estate) senza rinunciare al gusto. Ma siete certi della qualità del cibo che ingerite? Quella della sicurezza alimentare nella filiera dei surgelati è un argomento di cruciale rilevanza, soprattutto nelle stagioni più critiche, come nei mesi che vanno da maggio a settembre, durante […]
Molte industrie e aziende in estate chiudono per un pausa rigenerante, causa anche le elevate temperature, che rendono tutte le attività e i lavori maggiormente difficoltosi.Ma ci sono alcune aziende che devono comunque garantire una continuità operativa, perché supportano necessità primarie, come quella della salute. Tra queste per l’appunto spiccano le industrie farmaceutiche e per […]
Il caldo dell’estate è quasi sempre causa di momenti critici nei centri di distribuzione dell’energia elettrica. Pensiamo infatti quante sono le famiglie, i lavoratori o anche solo le unità immobiliari che fanno utilizzo di sistemi di raffreddamento e climatizzazione. Questo sovraccarico esponenziale può mettere in crisi le società di energia le cui strutture ed i […]
Sempre più banche chiudono le loro sedi fisiche a favore di filiali virtuali. Tale scelta indubbiamente velocizza la parte operativa relativa al disbrigo di pratiche burocratiche, ottimizzando tempi e trasferendo nelle relative versioni digitali quelle che in passato erano le tante “scartoffie cartacee”. Ma questa dislocazione “non reale” ha eliminato anche quell’aspetto insostituibile: il rapporto […]
Può la tecnologia migliorare l’esperienza degli ospiti nelle strutture ricettive, e contenere tempo, risorse e denaro, valorizzando il lavoro dello staff nelle catene alberghiere? La risposta è sì, ma è importante conoscere quali siano le applicazioni e le piattaforme digitali vincenti che permettono di gestire al meglio la logistica all’interno degli hotel, come ad esempio […]
L’estate, complice il sole e le godibili temperature, è senza dubbio la stagione che probabilmente più si presta ad attività outdoor: sport, passeggiate, giornate al mare, picnic sul prato e tanto, ma proprio tanto altro. Però la stessa bella stagione è anche quella che conta il maggior numero di accessi ai pronto soccorsi e presso […]